Weinbezeichnung:  RKATSITELI
Jahrgang: 2014
Weintyp: Weißwein, Trocken
Rebsorte: Rkatsiteli
Produktionsnummer: 1253 – 001 – 2015
Erntedatum: 27. September 2014

Analytische Werte:  Alkohol: 12,5 % Vol. – Restzucker 3,6 g/l – Gesamtsäure     5,3 g/l

Rebfläche: Weinberg in der Tsarapi – Mikrozone
Ausbauart: Handlese, Transport in kleinen Boxen (je 20 kg) zum Betrieb, direkt in die Presse gequetscht, sofort abgepresst, 1. Fraktion vorgeklärt und bei einer Temperatur von ca. 18° C im Edelstahltank vergoren, nach der Vergärung bis Mitte Dezember auf der Feinhefe gelagert, trocken ausgebaut.

Weinbeschreibung:
Farbe: Zartgelb mit leichten grünlichen Reflexen
Geruch: Dezente Fruchtaromen von wilder Marille über Melonen bis hin zu Zitrusfrüchten
Geschmack:  Diese Aromenvielfalt setzt sich im Gaumen fort, wo sich dieser Wein vollmundig und gut ausbalanciert präsentiert, angenehme fruchtige Säure, lang anhaltender Abgang mit leichten aber angenehmen Chilinuancen

Rebsorte:  Der RKATSITELI ist die bedeutenste Weißweinsorte von 525 bekannten autochthonen Rebsorten Georgiens. Von ihm wurden Traubenkerne in Tonschalen in Georgien gefunden, deren Alter auf ca. 8.000 Jahre datiert wird. Rkatsiteli kann man mit „Roter Trieb“ übersetzen. Tatsächlich haben die Triebe eine rötliche Färbung.  Die Trauben haben ein langes Stielgerüst (Rappen), die Beeren sind goldgelb und haben vereinzelte schwarze Punkte.  Den Rkatsiteli gibt es in verschiedenen Mutationen. Besonders frische und fruchtige Weine der Rkatsiteli –Traube findet man in höheren Lagen (wie z.B. in Chalaubani oder Mzisguli) in Georgien.

Preis pro Flasche:  € 12,80
Preis pro Karton: € 76,80

Bestellung per e-mail: